Sésamo negro ECOLÓGICO 250 gramos de ECOSALIM.

Las semillas de sésamo de Eco-Salim, es menos conocida que la variedad de sésamo blanco, pero destaca por su riqueza en hierro, ideal para personas con anemia o mujeres embarazadas y calcio, por lo tanto, un gran aliado para mantener la calidad de los huesos, y también en magnesio y fósforo.

Su cultivo es milenario y aporta grandes beneficios para nuestra salud.

Las semillas de sésamo negro son ricas en ácidos grasos, ya que proviene de una planta oleaginosa (puede extraerse aceite), antioxidantes, vitaminas y fibra dietética.

Es una gran fuente de proteínas, éstas, de muy buena calidad.

Contiene grasas insaturadas, que  junto a los fitoesteroles y lecitina que posee, ayuda a reducir el colesterol sanguíneo

A la hora de tomar el sésamo sería conveniente tostarlo ligeramente para resaltar su sabor Y es muy importante molerlo o machacarlo en un mortero, ya que nuestro sistema digestivo no puede digerir el grano entero.

Tienen un agradable sabor a nuez y la dosis aconsejada es de 2 cucharadas al día. Lo puedes añadir a tus ensaladas o a macedonias de frutas, por ejemplo. También puedes añadirlo a pan o galletas.