Desayuno Algarroba Bio, 250gr- Biográ.

Las tortitas de algarroba son perfectas para esos días en los que te levantas con hambre y te apetece un desayuno dulce y equilibrado. Lo más interesante de la harina de algarroba es que es un sustituto ideal del chocolate, pues tiene un sabor dulce por naturaleza que recuerda mucho al del chocolate (con azúcar añadido)

.Puedes tomar harina de algarroba con la conciencia tranquila, su origen es del todo natural pues se obtiene de las habas del fruto del árbol Ceratonia Siliqua. Se trata de un tipo de legumbre muy particular en su composición de macronutrientes ya que tiene principalmente hidratos de carbono, en su mayor parte como azúcares, algo de proteínas, apenas nada de grasa y sobre todo mucha fibra. Esos azúcares naturalmente presentes son los responsables de su sabor dulce que, además, como van asociados a fibra son de indice glucémico bajo.

La algarroba también aporta numerosas vitaminas, como el beta-caroteno, la vitamina E o vitaminas del grupo B (excepto vitamina B12), y minerales como potasio, magnesio, calcio, fósforo o hierro. Y lo mejor de todo: tiene mucha menos grasa que el chocolate y azúcares naturales con mucha fibra.